Un déjeuner chez Will

De plus en plus de bon restaurant de la tendance bistronomique proposent de menu déjeuner à prix fort intéressant. C’est le cas de Will, le restaurant du  jeune Chef William Pradeleix qui a fait ses classes aux côtés d’d’Hélène Darrze à Londres. Ouvert il y a peu à deux pas du marché d’Aligre, le restaurant est déjà dans encensé par un bon nombre de critiques culinaires. La salle est plutôt petite et joliment décorée (coup de coeur pour les luminaires), seul petit reproche : des tables un peu trop collées qui nous font connaître toute la conversation de nos voisines. … Continuer de lire Un déjeuner chez Will