Balade à Paris : Montmartre

Je l’avoue pendant longtemps j’ai été un peu allergique à Montmartre : trop de touristes (même pour moi), rien d’authentique… Et puis j’ai redécouvert Montmartre version poétique, secrète et protégée, et depuis je rêve d’y habiter ! Et puis il faut dire que c’est là que ma mère est née et à vécue les premières années de sa vie. Quand je me balade à Montmartre je me plaie à imaginer la vie de ma grand-mère dans le Montmartre des années 50… Aujourd’hui je vous livre donc un itinéraire dans Montmartre pour découvrir les charmes du quartier version Amélie Poulain ! … Continuer de lire Balade à Paris : Montmartre

Où manger sur le pouce à Paris : Gontran Cherrier

Après Eric Kayser, Julien , je continue ma découverte des boulangers stars parisiens avec Gontran Cherrier. Boulanger-pâtissier, auteur de livres de cuisine, présentateur d’émissions culinaires (sur Cuisine TV), difficile de passer à côté de Gontran Cherrier, le beau gosse de la boulangerie (hum, je m’égare). Issu d’une famille de boulanger, Gontran a étudier à l’école de boulangerie et de pâtisserie de Paris avant de faire ses armes à l’Arpège, aux côtés d’Alain Passard, et ensuite au Lucas Carton avec Alain Senderens, avant de partir voyager en Russie et en Roumanie. Aujourd’hui Gontran Cherrier possède deux boulangeries parisiennes la première au … Continuer de lire Où manger sur le pouce à Paris : Gontran Cherrier