La recette du dimanche : Key Lime Pie

Encore un grand classique américain aujourd’hui ! La Key Lime Pie est une sorte de tarte au citron meringuée version américaine. La grosse différence tient à l’utilisation de “limes” à la place des citrons, ces citrons verts qui ne poussent qu’en Floride. Son nom provient d’ailleurs de la région des Keys au sud de la Floride où le fruit est cultivé. Cette recette est la recette de famille d’une amie américaine, du genre qui passe de génération en génération. Je me sens un peu coupable de la partager avec vous mais c’est trop bon pour que je la garde uniquement … Continuer de lire La recette du dimanche : Key Lime Pie