Pêle-mêle de recettes

Hello ! J’espère que vous passez un bon weekend 🙂 Voici plusieurs recettes qui m’ont été demandé et que j’ai décidé de publier dans un seul billet ! Mac&Cheese aux patates douces 1 grosse patate doce 230g de penne 30g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1  gousse d’ail 35cl de lait 150g de fromage rappé (j’ai choisi un mélange de conté et de parmesan) Peler et couper la patate douce en gros cubes. Faire bouillir une casserole d’eau et cuire la patate douce jusqu’à ce qu’elle soit tendre (10-12 min). Égoutter les morceaux et laisser refroidit avant … Continuer de lire Pêle-mêle de recettes

La recette du dimanche : healthy granola

J’ai déjà parlé plusieurs fois ici de mon amour pour le granola, ce mélange de céréales, de graines et noix qui rend le muësli sexy. Malheureusement les versions du commerce sont bien souvent trop sucrées. Je vous avais moi même proposé une recette bien gourmande il y a deux ans (ça ne nous rajeuni pas !). Je vous propose aujourd’hui une recette un peu plus light grâce à un ingrédient mystère : la compote de pomme 🙂 et ça n’empêche pas d’obtenir un granola sucré et croustillant un régal. Ce que je préfère c’est le déguster avec du fromage blanc. … Continuer de lire La recette du dimanche : healthy granola

Cadeaux Gourmand : Muësli Maison au Sirop d’Erable

Vite une idée de cadeaux de Noël de dernière minute originale et gourmande : un (ou dans mon cas deux) pot de Muësli au Sirop d’érable fait maison ! Non seulement c’est délicieux (j’en ai goûté des miettes) mais c’est aussi super rapide à faire et si vous soignez un tantinet la présentation, vous obtenez un super cadeaux ! (vous pouvez aussi réaliser la recette pour vous, hein !)   Comme d’habitude j’ai piqué l’idée sur des blogs de cuisine US puis j’y ai apporté quelques modifications et je suis absolument ravie du résultat ! J’ai vraiment hâte de voir … Continuer de lire Cadeaux Gourmand : Muësli Maison au Sirop d’Erable