Recette : Carrés à la confiture et aux flocons d’avoine

J’adore les recettes de carrés et barres. D’ailleurs une de mes recettes préférées en France est celle de carrés amande/confiture. pas d’amandes dans cette recette mais des flocons d’avoine qui lui donne un goût délicieux. La base est moelleuse et le dessus croustillant… A faire sans hésiter car pour une fois tous les ingrédients sont trouvables en France sans problème !   125g de farine ½ cuillère à café de bicarbonate ¼ de cuillère à café de sel 115g de beurre à température ambiante 1 œuf 200g de sucre roux (vergoise) 1 cuillère à café de vanille 175g de flocons d’avoine 300g de … Continuer de lire Recette : Carrés à la confiture et aux flocons d’avoine

Recette : Oatmeal Cookies (cookies aux flocons d’avoines)

Quand vous voulez acheter un cookies aux USA, vous avez deux choix : le traditionnel chocolate chips cookies (je viens d’ailleurs de comprendre après 3 mois que chocolate se prononçait « choclate ») ou le oatmeal cookie (cookie aux flocons d’avoine, raisins secs et cannelle). Comme je vous l’ai déjà dit, j’ai une étrange habitude lorsque j’apprécie un plat/dessert dans un café/restaurant : je ne suis satisfaite qu’une fois que j’ai réussi à le reproduire moi même ! Quand il s’agit de cookies, ma préférence va aux cookies bien moelleux, surtout pas sec. J’ai donc cherché une recette de cookies chewy comme disent les américains. J’ai trouvé mon bonheur sur … Continuer de lire Recette : Oatmeal Cookies (cookies aux flocons d’avoines)