Mes tops et mes Flops gourmands

Tops – Le Philadelphia Milka : il est enfin arrivé dans les supermarchés français (pour info je l’ai trouvé dans mon supermarché Casino). Alors ça ressemble à quoi le Philadelphia au Milka ? Et surtout est ce que ça va pouvoir concurrencer le Nutella ? Niveau texture, c’est plus liquide que du cream cheese basique et même que du Nutella (moins “collant”). Niveau goût : première impression, on dirait du Milka fondu (donc c’est bon). Ensuite on distingue le petit goût de Philadelphia qui donne à l’ensemble un goût de cheesecake au chocolat (pour ceux qui connaissent). C’est très sucré … Continuer de lire Mes tops et mes Flops gourmands

Synie’s Cupcakes : de {très} bons cupcakes à Paris

Les cupcakes à la base c’est pas trop mon truc (voir ici), je préfère largement les muffins ou les cookies. La crème au beurre je trouve ça écoeurant et la génoise n’a souvent aucun goût. Pourtant je n’ai pas pu m’empêcher comme tout le monde de céder devant l’aspect  “ohmondieuc’esttropmimi” des cupcakes. J’ai réalisé moi même plusieurs recettes (dont une troisième à venir) et j’ai goûté à quelques cupcakes parisiens… Mais au fond je restais toujours septique… (comme une fosse) (bon ok la blague est pourrie) (et pas très valorisante). Et puis j’ai découvert Synie’s Cupcakes et mon avis à … Continuer de lire Synie’s Cupcakes : de {très} bons cupcakes à Paris

Cupcake : le débat !

Comme je l’ai déjà mentionné sur ce blog, je suis loin d’être une fan des cupcakes. Vous l’aurez pourtant remarqué je suis une grande gourmande et j’adoooore la pâtisserie (si le droit ne me convient pas, je pense sérieusement ouvrir un salon de thé !). Mais j’ai du mal à comprendre cet engouement pour ce gâteau certes so cuuute, mais franche sans intérêt gustatif. Quel ne fut pas mon plaisir de lire cette chronique de François-Régis Gaudry (qui tiens également un blog de critique culinaire pour l’express) ! Je vous laisse déguster : Les cupcakes à l’attaque ! C’est un truc très à … Continuer de lire Cupcake : le débat !