Recette : cupcakes aux oreos

Pour bien commencer ce weekend, je vous livre la deuxième recette de cupcake réalisée il y a un mois. Moins réussis visuellement que les précédent (citron-framboises, une tuerie esthétique et culinaire), ces cupcakes n’en restent pas moins délicieux ! Le problème de cette recette c’est un glaçage à base de cream cheese pas assez épais, mais qui change de la crème au beurre habituellement assez écoeurante. En revanche la partie gâteaux fut une réussite, une texture moelleuse, trufée de bouts d’oreos ! Bref si vous ètes oreo-addict je ne peux que vous recommander cette recette ! Pour 24 cupcakes, 24 … Continuer de lire Recette : cupcakes aux oreos

Recette : Cupcakes framboises citrons

La semaine dernière j’ai réalisé mes premiers cupcakes et je dois avouer que je suis plutôt fière de moi ! J’ai testé deux recettes trouvées sur des blogs américains. Aujourd’hui je vous livre celle que j’ai préféré : lemonade cupcakes / cupcakes citron-framboises. Ce que je reproche souvent aux cupcakes c’est d’avoir un biscuit qui au final n’a pas vraiment de goût. Ce n’est pas du tout le cas de ce cupcake qui a un délicieux goût de citron et qui n’est absolument pas sec. Quand au glaçage il a un délicieux goût de framboise qui se marie parfaitement avec le goût du citron. … Continuer de lire Recette : Cupcakes framboises citrons