La recette du dimanche : Mini cheesecakes à la framboise

Il était temps que je poste la recette que vous avez élu lors de mon concours de Noël, j’ai nommé les Raspberry Swirl Cheesecake Cupcakes ou en français, mini cheesecakes à la framboise ! Une fois de plus je suis partie d’une recette américaine que j’ai francisé 😉 Ingrédients : 135g de biscuits en miettes (j’utilise de brun de Lu, c’est ce qui, je trouve se rapproche le plus des graham grackers) 60g de beurre fondu 3 barquettes de Philadelphia cream cheese 200g de sucre Une cuillère à café de vanille liquide 4 oeufs à température ambiante Coulis de framboise … Continuer de lire La recette du dimanche : Mini cheesecakes à la framboise