Pancakes à la banane – Banana Buttermilk Pancakes

En attendant la suite de mes aventures américaines, voici une nouvelle recette, parfaite pour un brunch dominical ! Même si je reste toujours accro à ma recette de pancakes classiques, il y a quelques semaines, j’ai voulu varier un peu et j’ai testé les pancakes à la banane. Et pour encore plus de plaisir j’ai ajouté une poignée de noix à la préparation ! Recouvert de sirop d’érable, ces pancakes sont délicieux ! Comme ma première recette, celle-ci fait appelle au même ingrédient magique : le buttermilk. En France, on en trouve sous le nom lair ribot ou lait fermenté (disponible en … Continuer de lire Pancakes à la banane – Banana Buttermilk Pancakes

Recette : Banana Walnut Bread

Arrêter immédiatement ce que vous êtes en train de faire et précipitez-vous dans le monop’ le plus proche acheter des noix et des bananes car cette recette est tout simplement à tomber ! Je sais que en tant que blogueuse culinaire à mi-temps, toutes mes recettes sont sensées être exceptionnelles, mais sérieusement certaines sont plus anecdotiques que d’autre. Si je devais faire un classement on retrouverait dans le top 5 : le cheesecake, les pancakes, les cookies et…. ce banana bread ! (je sais ça fait 4 mais le 5ème est encore à découvrir…) Le banana bread est un dessert typiquement américain que l’on retrouve dans … Continuer de lire Recette : Banana Walnut Bread