La recette du dimanche : cake (light) aux noix et fruits secs

Je l’avoue, il y a des gâteaux que je ne réalise qu’une seule fois. Parce qu’ils sont trop compliqués ou parce qu’ils sont juste bons mais pas exceptionnels. Et puis il y a des gâteaux où à peine la première bouchée avalée je sais qu’ils deviendront un classique de ma cuisine. C’est le cas de ce cake aux noix et fruits secs. Je suis pour la réhabilitation du cake. Certes beaucoup moins glamour que les moelleux et autres macarons, le cake c’est LE gâteaux convivial des dimanches en famille. Ce cake est littéralement gorgé de fruits. Et ce qu’il y … Continuer de lire La recette du dimanche : cake (light) aux noix et fruits secs