Pêle-mêle gourmand

Lors de mes dernières semaines en France, j’ai passé les dernières semaines à dire au revoir à pas mal de monde 😦

Le côté positif c’est que ce fut l’occasion de tester pas mal d’adresses parisiennes !

Bob’s Bakeshop

Je vous avais fait l’éloge de Bob’s Kitchen il y a peu. Quelques jours après avoir publié cet article je suis allé testé Bob’s Bakeshop, l’autre adresse de Bob à la toute récemment rénovée Halle Pajol.

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Si l’homme derrière les deux adresses est le même, les menus sont différents. Comme son nom l’indique Bob’s bakeshop est une boulangerie-pâtisserie. Différentes oui, mais complémentaires, puisque la carte est toujours orientée veggie.

Et la spécialité ce sont les bagels. Et pas n’importe quels bagels, parmi les meilleurs que j’ai goûté à Paris ! Le pain est fait maison (on peut même observer le travail en cuisine derrière le comptoir). Les garnitures sont ultra fraiches et gourmandes. Vous pouvez choisir soit un bagel à la carte, soit e composé vous même. Ce que j’ai fait avec un pain « everything », de l’houmous et des légumes grillés. Un régal !

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Pour les douceurs, difficile de faire un choix dans la vitrine : cheesecake, fruit pie, roulé à la cannelle,… J’ai choisi un granola en dessert évidemment.

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Et pour accompagné tout ça une citronnade à la menthe et un latte.

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Et pour mon plus grand plaisir Bob était là, à présenter sa nouvelle adresse à ses proches venus des Etats Unis. Un véritable passionné et ça se sent dans l’assiette ^^

Et le weekend suivant je suis retournée chez Bob’s kitchen pour tester le cookie au thé matcha, il est effectivement très bon (et c’est une nana qui n’aime pas la matcha qui dit ça). A retrouver dans toutes les adresses de Bob 🙂

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Toutes les adresses de Bob sur son site !

De supers pizzas chez Allegra

Au cours de ces trois dernières années je n’aurai pas fait que tester les burgers parisiens, j’aurais aussi pas mal mangé de pizzas !

Allegra a ouvert cette année à Paris et déjà tout le monde en parle. Le secret : une farine italienne bio qui mature trois ou quatre jours. La carte est plutôt courte (huit pizzas), mais pourtant le choix n’est pas facile ! De la plus simple (fior di latte et ses tomates) à la gourmande (chèvre fermier, crème et figues). Nous avons finalement prix des végétariennes et des pizzas à la burrata. Nous avons toutes dévoré notre pizza. La pâte est effectivement très bonne ! (par contre à cause de l’ambiance tamisée mes photos sont vraiment atroces, désolée)

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Allegra, 70, rue du Faubourg Saint-Martin Paris 75010

Profiter de l’été indien au Café A et Ground Control

Avec la chaleur qu’il a fait en septembre, j’ai cherché au maximum à profiter des terrasses parisiennes avant de me retrouvée enfermée pour de longs mois. Voici deux adresses très chouettes à Paris :

– Le très connu Café A bénéficie d’un cadre unique à Paris : Aménagé dans l’ancien couvent des Recollets on s’y installe dans un transat sous les arbres avec un varre de rosé à la main. Enfin ça c’est quand on a de la chance car le lieu est très vite pris d’assaut !

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Ground control : là il va falloir vous dépêcher car l’adresse ouverte cette été ferme ses porte le 12 octobre. Situé sous l’institut de la mode et du design, Ground control est un bar arty/underground qui vous donnerait presque l’impression d’être dans un squat berlinois. On y vient surtout pour l’ambiance est le cadre façon garage. A retenir : les baby foot et la table de ping pong mis à disposition 🙂

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Ground control, cité de la mode et du design, Paris 13

Le diamant de Paris

Testé cet été, le Diamant de Paris est un chouette petit resto qui propose des plats de qualité avec des produits frais de saison.

La carte change à chaque saison. Il existe plusieurs formules et les portions sont très copieuses !

Nous avons particulièrement apprécié les entrées. J’ai choisi le gaspacho de fruits et légumes accompagné d’un sorbet au pamplemousse (délicieux) et tian de légumes au chèvre pour mon amie.

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En plat,  gambas pour moi et le suprême de poulet en face.

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Et pour terminer par une note légère mais sucrée : ananas rôti et Quatre Fruits Rouges en Bavarois.

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Retrouvez toutes les infos sur le site.

Monsieur Fernand

Je vous en avais parlé il y a quelques semaines, après les burgers, Big Fernand s’attaque à la boulangerie/pâtisserie. Chez Monsieur Fernand, on peut trouver une gamme de produits traditionnels (bagettes, viennoiseries, flans…) et des pâtisseries plus élaborées dont les recettes ont été crées en collaboration avec Christophe Michalak.  Je m’y suis rendue le soir de l’ouverture et malheureusement il ne restait plus grand chose 😦

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J’ai quand même pu goûté à un petit pain chèvre/noix (bof), à un cookies à la pistache (très bon) et quelques viennoiseries (malheureusement un peu défraîchies le lendemain matin). Une première impression mitigée donc mais il s’agissait de leur premier jour je leur laisse donc le bénéfice du doute !

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Par contre gros coup de coeur pour les packagings qui annoncent la météo du lendemain !

Monsieur Fernand, 94 rue d’hauteville, Paris 11.

***

J’ai encore quelques adresses parisiennes à partager avec vous avant de m’attaquer à Dublin 🙂

4 commentaires

  1. Tentant ce cookie de Bob 😉 Prometteur aussi le diamant de Paris 🙂
    L’idée de la météo est cool mais n’étant pas la 1re fan de Big Fernand, j’ai des doutes du coup 😉
    Bonne semaine !

  2. Une vraie gourmande ! Les pizzas d’Allegra me tentent énormément ! Merci pour l’adresse !
    J’aime bien le Café A, et ground control, aussi … Mais c’est l’été qui s’en va …

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