Pêle-mêle gourmand

Parce que je ne veux pas que vous vous ennuyez pendant mon absence, voici un petit pêle-mêle rempli de mes derniers coups de coeur dans le domaine de la gourmandise 😀

Bonnes adresses

Folks and Sparrows

Encore une énième café hipster certes mais celui ci est vraiment trop joli pour le bouder. Du sol carrelé, aux tables en bois recouvertes de bouquets de fleurs en passant par les étagères remplis de bons produits, j’ai vraiment eu un coup de coeur pour la déco.

Je m’y suis rendu à l’époque où l’été existait encore à Paris (en juillet), j’ai donc opté pour une citronnade maison délicieuse. A côté de moi deux jeunes gens dévoraient un sandwich qui avait l’air absolument dément.

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Attention la salle est toute petite !

Folks & Sparrows
14 rue Saint Sébastien

L’ice cream sandwich au sésame noir de Sadaharu Aoki

Cela faisait un moment que je voulais goûter aux douceurs sucrées de Sadaharu Aoki, pâtissier japonais installé à Paris. Malheureusement je suis rarement dans le quartier (boulevard de Port Royal).

Mais quand j’ai lu que cet été Sadaharu Aoki vendait des glaces au sésame noir, j’étais prête à traverser Partis ! (en réalité j’ai profité d’une balade street art dans le 13ème pour faire un léger détour).

glace sésame

Sans surprise ce fut un gros coup de cœur. La glace est énorme et pourtant pas du tout écœurante. Si vous aimez le sésame, vous allez adorer cette glace !

Il existe d’autres saveurs : macha, vanille, Kinako (Poudre de soja)… Mais faite moi confiance et choisissez le sésame 😛

Lors de mon passage dans la boutique (qui fait aussi salon de thé) j’ai également louché sur les douceurs au macha : millefeuille et croissant. Même si je ne suis pas fan du goût j’ai eu envie d’en commander uniquement pour les admirer !

sadaharu aoki

sadaharu aoki 2

Retrouvez toutes les boutiques ici.

Le banh mi burger de Paris-New York

Lors d’un passage éclair à Paris dans ce mois d’août tourmenté j’ai eu envie d’un bon vieux burger pour me réconforter. Direction PAris New York qui ne déçoit jamais. Et pour changer j’ai opté pour le burger du moment « Indochine mon amour », un burger aux inspirations vietnamienne puisque conçu comme un abnh mi : poulet fermier mariné aux 5 épices, crudités et basilic thaï. Un régal ! Moins lourd qu’un burger classique et tout aussi gourmand. J’ai très envie de faire le même maison ^^

PNY indochine burger

paris new york burger

(accompagné d’une citronnade maison bien évidemment)

Fait maison

Encore une fois cet été je me suis fait plaisir en testant plusieurs recettes qui moisissait sur mon Pïnterest

Gâteau d’anniversaire pistache framboise

Parce qu’on a pas tous les jours 27 ans (même si je les ai fêté au moins 5 fois), il fallait un gâteau à la hauteur de l’évènement ! J’ai donc motivé une copine pour m’aider à réaliser le gâteaux d’anniversaire de mes rêve : une délicieuse tarte à la framboise et aux pistache. Même si visuellement ce n’est pas aussi réussi qu’on l’espérait (la chaleur n’aide pas pour faire tenir la ganache, j’aurais du naître en août), je suis plutôt contente du résultat. Et puis surtout on s’est régalé !

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(photos pas très belles prises dans le feu de l’action)

Si vous aussi vous voulez tenter la recette c’est ici 🙂

Bounty maison

Voici une deuxième recette que j’avais envie de réaliser depuis super longtemps. J’ai longtemps hésité entre deux recettes, une à base de lait concentré, une autre (celle que j’ai choisi) à base de crème fraiche.

bounty maison

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Je suis très contente du résultat même si je pense tester l’autre recette, uniquement à des fins comparatives bien sur. Pour la recette c’est ici !

Cookies aux M&Ms

Une recette de cookies déjà réalisée plusieurs fois mais je crois jamais publiée !

A la base il s’agissait d’un cadeau de Noël pour ma soeur mais depuis nous réalisons régulièrement ces cookies ultra gourmand (vous pouvez diminuer un peu la quantité de sucre d’ailleurs).

cookies m&ms 2cookies m&ms

Bonne journée !

 

16 commentaires

  1. Ahhh les cookies ♥
    J »en ai déjà fait aux smarties mais pas aux M&Ms
    Je suis en phase diète depuis 3 semaines donc pas de burger mais je n’ai pas de regret car je ne mange pas de poulet 😉
    Tes découvertes food à Dublin semblent au top 😉 (oui, je sais, elles ne sont pas dans le billet)
    Bisous ^^

    1. Moi aussi va falloir que je me mette à la diète ! Mais pas avant quelques semaines car avec toutes les soirées de départs prévues je ne mange quasiment plus chez moi !

  2. J’aime beaucoup de genre d’article et je suis toujours en admiration devant tout ce que tu trouves le temps de cuisiner! 🙂 Ça fait depuis un bon moment que je n’ai pas pris le temps de confectionner un ‘vrai’ gâteau ou tarte… Bises!

    1. Même quand j’ai un emploi du temps super chargé je prend toujours un moment pour cuisiner quelque chose. Ca me détend ! Enfin je dis ça mais avec le départ à Dublin je ne pense pas avoir le temps de faire quoi que ce soit avant un moment !

  3. J’ai jamais été gouter les burger de Paris New York mais ça m’a l’air pas mal du tout ! bonnes vacances au Portugal et bon courage pour la suite 🙂

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