Cela faisait un moment que je ne vous avais pas ensevelie sous une avalanche de gourmandises à faire tomber raide un diabétique. Et comme j’ai beaucoup de retard à rattraper, préparez-vous à avoir faim !
Cochonneries
Le cheesecake pistache/fraises de Berko
J’en ai déjà parlé ici les cheesecakes de Berko font partie de mes préférés à paris. Un soir après une journée vraiment pourrie j’ai craqué pour cette bombe calorique au Berko de la Défense. Et vous savez quoi ? Ça valait largement le coup !
Les chocolats Lindt allemands
A vous rapporter/faire rapporter d’Allemagne. J’ai goûté à trois saveurs de ces barres chocolatées : cookies&cream, strawberry cheesecake et lime splash. Mon préféré sans surprise : cookies&cream.
Vivement qu’ils débarquent en France !
Bonnes Adresses
Le Réfectoire
A l’occasion du festival Solidays, j’ai enfin pu tester ce food truck spécialisé dans les burgers. Encore une fois le gros point faible c’est l’attente 😦
Heureusement le burger était absolument divin !
Le brunch de Claus
Malgré ma déception l’an dernier je suis retournée bruncher chez Claus. Cette fois ci sans deal et c’etait nettement mieux ! Cela reste relativement cher mais tous les produits sont d’une grande qualité (ha cette brioche à la cannelle, j’en rêve encore). J’ai pris la formule Claus (18€) : boisson chaude, jus de fruit frais (Alain Millat <3), corbeille de pain, œuf à la coque et muesli maison.
Le Petit Duc
J’ai découvert cette charmante boutique grâce à une dégustation organisée par Mademoiselle Bon Plan. Nous avons pu engloutir un milliard de pâtisseries et discuter avec l’équipe c’était vraiment chouette. J’ai craqué pour leurs calissons (natures ou parfumés) vraiment trop meugnon (et comme ils sont tout petits on peut en manger plein sans culpabiliser. Enfin moi c’est comme ca que je fonctionne). Ils ont également reussis a me faire aimer le nougat alors que d’habitude c’est pas trop mon truc. Mais comment résister à un nougat à la pistache ?!
Mais surtout l’épiphanie gustative a eu lieu avec ceci :
Le triangle : pâte sablée, amande, miel et beurre. Tue-rie.
Je vous invite à aller découvrir la boutique, 7 rue Brézin dans le 14eme.
Lectures gourmandes
Street food de Yannig Samot
Je me suis offert ce livre de recettes pour mon anniversaire et je crois que j’ai trouvé mon âme soeur en matière de livre de cuisine ! Yannig Samot a compilé les meilleures recettes des meilleures adresses de street food parisiennes. Dim Sum de Mum Dim Sum, Burgers du camion qui fume, falafel de l’As du falafel, empenadas de Classico Argentino… Entre guide de Paris et livre de recettes. Et avec de très belles de la ville. J’ai hâte de tester les recettes !
Fait Maison
J’ai pas mal de recettes en retard a publier les dimanches qui arrivent! Côte salé je suis toujours un peu plus flemmarde. J’ai donc adoré cette recette ultra simple mais ultre gourmande (copyright cyril L.) : la tartine avocat/feta/bacon.
Et pour écouler votre stock de feta je vous conseille cette salade toute simple : pastèque, feta, basilic.
Mon gâteau d’anniversaire.
Apres le gâteau Totoro, je continue, mon auto apprentissage de la deco en pâte à sucre. J’ai réalisé ce gâteau pour mes 26 ans le weekend dernier et même s’il est loin d’être parfait, j’en suis plutôt fière ^^
Maintenant que je vous ai donné bien faim, je vous souhaite une bonne journée 😉
United States of Flo 
Ah heureusement que je te lis pendant ma pause déj, sinon j’aurais été au supplice !! 😉
Bon, ben j’ai encore noté Le Réfectoire que je veux tester ! Je ne vais jamais m’en sortir ^^
Quant au Claus, comme toi, j’avais été pas mal déçue par le deal, mais tant mieux si version classique, tu as été conquise !
Et ce livre de street food, je n’en parle même pas, le rêve !!
Gros bisous
Oui il y a de plus en plus de food truck c’est dur de suivre ! Cela dit il y en avait deux que je voulais absolument tester :Cantine California et Le Réfectoire !
Bisous Popo !
Mon taux de sucre vient d’exploser !
Bonne idée la pastèque avec la feta ! Je garde cela sous le coude.
Hehe, c’était le but ^^
Oui l’association féta pastèque est étonnante mais fonctinne très bien !
J’ai goûté le Lindt allemand mais ai moyennement été séduite… Trop (?!) gourmand… On en trouve au magasin Lindt de Pont Ste Marie, près de Troyes 😉
Claus avec deal était décevant c’est vrai… Ca donnerait envie de leur redonner une chance 😉
Pas mal ton gâteau en pâte à sucre ! Je ne sais pas avec quelle recette mais on a prévu d’en faire un pendant la semaine de vacances qu’il nous reste….
Le réfectoire est tentant… J’ai Cantine California sur ma liste avant 😉
Merci pour ce tour d’horizon gourmand 🙂
J’avoue que le chocolat Lindt faut le déguster à petite dose sinon bonjour le taux de glycémie 🙂
Il faudra que tu me racontes pour votre gâteau…
J’ai prévu de tester Cantine California aussi (tu as vu qu’ils ont ouvert un resto à Pigalle ?)
Passe une bonne deuxième semaine de vacances ^^
Déjà, gros kiffage sur tes ongles (ça, c’était pour le détail). Quant au bouquin Street Food, il me fait de l’œil depuis un moment, mais il n’est pas donné je trouve.
Hehe ! Merci pour les ongles, c’est ma sœur qui me l’a fait elle est trop douée pour manucurer ^^
Le bouquin n’est clairement pas donné, c’est pour ça que j’ai pris l’excuse de mon anniv (et d’un chèque cadeau amazon) pour me l’offrir 🙂
Heureusement qu’on ne prend pas de poids avec les yeux hein, je serai vite obèse en lisant tes articles 🙂 Le cheesecake pistache fraise de Berko me donne bien envie *____*
Toujours pas testé le réfectoire, mais il est dans ma to do list ! Idem pour Claus, mais j’ai entendu tellement d’avis mitigé que j’hesite….