La recette du dimanche : Kinder Cookies

Je crois que c’est la première fois que je réalise une recette aussi souvent en un labs de temps aussi court ! J’ai fait ces cookies avec des kinder, des twix (deux fois), du chocolat… Vous l’aurez compris la base reste la même il suffit de varier la garniture 🙂

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C’est devenu ma deuxième recette de cookies préférées. En fait je dirais même qu’ils sont à égalité avec ceux de Martha Stewart !

Pour une trentaine de cookies,

320g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1/2 cuillère à café de sel
170g de beurre fondu tiède
200g de vergoise
100gde sucre blanc
1 oeuf entier
1 jaune d’oeuf
2 cuillère à café de vanille liquide
4 à 5 barres de Kinder chocolat (ou de twix, ou de kit-kat…)

Préchauffer le four à 180°.
Dans un bol mélanger la farine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
A l’aide d’un fouet électrique (ou dans le bol de votre robot), mélanger le beurre et les deux sucres. Ajouter les oeufs et la vanille. M2langer. Ajouter la farine et mélanger rapidement à vitesse basse (en général je le fait à la main). Ne pas trop travailler la pâte (astuce pour éviter des cookies tout plats). Couper les barres de Kinder en morceaux. Ajouter à la pâte, mélanger rapidement.

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Former des boule de la taille d’une grosse noix ou d’une balle de golf. Les poser sans les aplatir et en les séparant sur une plaque recouverte de papier sulfurisée. Cuire environ 15min (les sortir du four dès qu’ils commencent légèrement à se colorer). Les laisser refroidir 5min sur la plaque avant de les placer sur une grille (ou à défaut,  une assiette).

Dégustez !

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8 commentaires

  1. Mon homme m’a dit qu’il me ferait tes cookies s’il avait TA recette 🙂 Alors est ce que c’est celle là ? (La base ?) . Il a tellement aimé, qu’il m’a dit en avoir mangé pas moins de 5 l’autre soir !!! 🙂
    En tout cas, mettre des kinder >>> Mega top super idée !!!!

  2. Alors là, ça y est, c’est aussi « ma recette ».
    J’avais beaucoup aimé la recette de Martha Stewart mais je trouvais qu’ils s’étalaient beaucoup trop. Là, ils sont parfaits. Merci pour la recette. Je vais essayer avec des Snickers la prochaine fois.

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