Mon brunch chez Claus

Un nouveau Brunch à rajouter à mes adresses parisiennes : celui de Claus !

Claus c’est un peu Ricoré, l’ami du petit déjeuner : boutique/restaurant entièrement consacrés au petit déjeuner, vous pouvez venir y déguster des tartines beurrées à n’importe quel moment de la journée !

Source

Mais chez Claus on prend le petit déjeuner très à cœur (après tout, on nous a bien seriné que c’est le repas le plus important de la journée) et on ne sert/vend QUE des produits de qualité : jus de fruits Alain Milliat, confitures de Christine Ferber, thé du Palais des thés…

Avant de vous parler plus en détail de notre brunch, je suis tombée amoureuse du lieu. L’épicerie située au rez-de-chaussée est lumineuse. Les produits sont très bien mis en valeur (seule la pensée du brunch à venir m’a empêché de craquer pour les cookies sous cloche). Muesli, préparations pour pancakes, pâtisseries homemade… Tout fait envie !

La partie restauration se situe à l’étage. Le nombre de place est assez limité alors pensez à réserver ! Entre banquette ou fauteuil, nous sommes bien installées et prêtes à déguster notre brunch !

Il existe plusieurs formules :
– Le français à 14 € : boisson chaude, jus de fruit frais, croissant, yaourt bio fait maison ;
– Le Hugo à 17 € : boisson chaude, jus de fruit frais, corbeille de pain, oeufs brouillés ou au plat avec jambon ou bacon ;
– le Claus à 18 € : boisson chaude, jus de fruit frais, corbeille de pain, oeuf à la coque et muesli maison ;
– Le Frühstück à 20 € : boisson chaude, jus de fruit frais, corbeille de pain, assiette de jambon, conté, fromage frais à la ciboulette, salade et oeuf dur, fromage blanc compote maison ;
– Le Jean Jacques Rousseau à 25 €.

(Petit plus le menu du brunch est imprimé toutes les semaines et vous indique la météo du jour :D)

Ayant pris un deal sur Living Social, nous avions droit au brunch “Jean Jacques Rousseau” à 25€ pour deux. La formule est composé de : une boisson chaude (thé, café ou chocolat), un jus de fruit frais ou un smoothie, un croissant au beurre avec de la confiture, une assiette de saumon fumé et toasts et une salade de fruits (apparemment le dessert change à chaque fois).

En boisson chaude nous avons chacune choisi un thé du Palais des Thés, j’ai pu redemander de l’eau chaude pour ma théière en cours de repas sans problème (apparemment l’eau chaude coûte cher dans certains salons de thé parisiens, vu la tête des serveurs quand je fais habituellement cette demande). Le service était d’ailleurs excellent.

Les jus de fruits m’ont vraiment donné envie de découvrir la boutique d’Alain Millat qui fait le buzz en ce moment. Mon smoothie banane/mure/gingembre était très parfumé.

Le croissant était bon mais c’est surtout les confitures délicieuses qui ont fait notre bonheur ! Par contre nous avons chacune eu une confiture différente sans qu’on nous demande nos préférences…

Petite déception : l’assiette de saumon, toasts et mâche est à partager. Là aussi les produits étaient excellents (et avec du beurre d’Echiré c’est encore meilleur).

Et pour finir la salade de fruits (kiwi, mangue, ananas), parfaite pour finir sur une touche acidulée.

Bilan : tout était délicieux, on sent que les produits sont de grand qualité et sélectionnés avec soin.

Gros bémol : le rapport quantité/prix. A 25 € par personne (au prix normal), c’est certes bon mais clairement pas assez ! Je crois que bizarrement j’aurais été beaucoup plus repue avec l’une des autres formules proposées, le “Claus” notamment qui sont pourtant moins chères !

***
14 rue Jean-Jacques Rousseau
75001 Paris
lun.-ven. 8:00 – 17:00
sam.-dim. 9:30 – 17:00

23 commentaires

  1. Ayant déjà testé le brunch chez Claus, j’y suis retournée avec la formule Jean Jacques Rousseau. A la place de la salade de fruits, on a eu du cake citron-pavot, délicieux ! Par contre, je suis d’accord avec toi, c’est un délice mais les portions sont un petit peu « light ». J’ai donc rajouté un oeuf à la coque pour être un peu plus calée. Article à venir sur le site 😉

    1. Domage que l’on soit obligé d’ajouter des extras quand même (surtout à 25€ la formule). Mais j’ai quand même envie d’y retourner pour tester une autre formule !

  2. « Petite déception : l’assiette de saumon, toasts et mâche est à partager. Là aussi les produits étaient excellents (et avec du beurre d’Echiré c’est encore meilleur »

    La deception c’est que ce soit à partager ?

    Pour la morfale que je suis, j’ai l’impression que ce brunch est un peu lég pour 25 euros …

    1. La déception c’est que je pensais que ce serait une assiette chacune. A ce prix là c’est clair que ce n’est pas assez copieux…

  3. Miam miam, j’ai le deal qui m’attend sagement aussi, j’ai bien hâte de le tester !
    En revanche oui carrément léger si on paie 25€ réellement !! :S
    Mais bon, si tout est ultra frais et de qualité, on ne va pas se plaindre ^^
    Gros bisous

    1. J’utilise Groupon et Living Social et pour les brunch Living Social est vraiment génial. Il y en a régulièrement et souvent de qualité

  4. J’y suis allée pour un brunch un samedi matin et j’avais pris le Claus : très bon!! C’est évidemment très bobo branché, mais je trouve qu’on passe un vrai moment sympa!
    Et puis bon, j’ai craqué en sortant pour deux parts de gâteau en extra ;))

    1. Je suis d’accord avec toi, les produits sont très bons. Mais je pense que le « Claus » vaut plus le coup que le « Jean Jacques Rousseau ».

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