Où déjeuner sur le pouce à Paris : Arnaud Delmontel

Fait exceptionnel dans cette rubrique, on sort aujourd’hui du quartier de l’Opéra !

En transit dans le 17ème je suis allé prendre ma pause dej’ chez l’un des boulanger les plus réputés de Paris : Arnaud Delmontel.

Arnaud Delmontel possède trois adresses à Paris et est surtout connu pour avoir été couronné en 2007 comme vainqueur de la meilleure baguette de Paris.

Dans la boutique, plusieurs sandwichs sont proposés et une profusion de pâtisseries colorées.

Pour ma part j’ai pris un sandwich, un flan et un mini-macaron au chocolat.

Le sandwich italien : un peu cher pour sa taille (plus de 5€) : pain genre ciabatta bien garni : tomates confites, aubergines, roquette, mozarella, sauce tomate.
Pour une des meilleures boulangeries parisiennes, j’ai trouvé le pain moyen en revanche la garniture est top !

Le flan : le meilleur que j’ai mangé depuis que je suis arrivée à Paris. Epais, crémeux à souhait, avec un bon goût de vanille, pâte croustillante… Un délice ! Si vous avez une image « bof » du flan pâtissier, testez vite la version d’Arnaud Delmontel !

Le macaron : bon mais la ganache est un petit peu trop importante par rapport à la coque.

Total : 8,15€

39 rue des Martyrs – 75009 Paris

57 rue Damrémont – 75018 Paris

25 rue de Levis – 75017 Paris

2 commentaires

  1. Hihihihihi c’est mon boulanger (enfin sa boutique du 18eme) ; il faudra que tu goutes son moelleux au chocolat, sa chocolatine aux amandes et surtout son macaron au caramel au beurre salé !

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