The cheesecake quest # 2

C’est partie pour la deuxième partie très attendue de la cheesecake quest, ma quête du meilleure cheesecake de Paris !
Dans l’épisode précédent (ici) c’est le cheesecake de Berko qui arrivait largement en première position !

Cette fois on retrouve essentiellement des cheesecakes testés dans des enseignes de restauration rapide, faute à mon stage qui vient de débuter (heureusement il y a de quoi faire dans le quartier) ! Je n’ai donc toujours pas pu tester le cheesecake de chez Schwartz’s dont on me dit le plus grand bien mais à la place je me suis enfilé pas mal de cheesecake lors de mes pauses dej’. Si ça continue je vais bientôt frôler l’écœurement (même pas !)

  • Starbucks

Depuis le temps que je fréquente l’enseigne, je n’avais toujours pas gouté à leur cheesecake ! Il faut dire qu’aux Etats Unis, la marque n’en propose pas et avant je faisait une fixation sur leur muffins !
Bref j’ai donc pris une part de cheesecake chocolat blanc framboise (a défaut de cheesecake nature). Résulat : largement approuvé !
La proportion base/filling est bonne. La base est bonne. Le filling est comme aux Etats Unis : texture dense au bon gout de cream cheese !
Seul reproche : je n’ai pas vraiment senti le gout de chocolat blanc…

Prix : 4,20€

  • Bert’s

 

Grosse déception ! Le biscuit est trop dur et trop épais mais à un bon goût de palet breton.Le reste est tellement froid que je n’ai quasimment pas senti le gout et la texture n’est pas assez compacte.
 
Prix : 3,80
 
  • MacCafé
Et oui, après les macarons et les cupcakes MacDo s’est mis au cheesecake ! A un prix imbatable, présenté sur une jolie assiette en céramique et accompagné d’un coulis de fruit rouges.
Le biscuit est bon mais pas assez concassé (gros morceaux qui craquent sous la dent). Le reste est bon plutot tant au niveau du goût et de la texture. En revanche le coulis est vraiment trop chimique. Bref vraiment pas mal pour ce prix là mais à commander sans coulis !
 
Prix : 2,10€
  • Class’ croute
A nouveau la base n’est pas assez concassée, je suis tombée sur de gros morceaux durs. Le filling est trop mousseux et a goût de citron prononcé. Je n’ai pas senti le gout de cream cheese.
 
Prix : j’ai oublié !
 
Conclusion : c’est Starbuck qui remporte cette manche et se place juste derrière Berko dans le classement général !

14 commentaires

  1. C’est marrant, j’avais fait cette quête aussi, mais du meilleur petit pain au chocolat de Leipzig lors de mon année Erasmus en Allemagne (et ce fut laborieux). On avait fait toute une liste de critères, c’était assez marrant à faire (mais parfois franchement dégueu aussi). A Paris, je me suis attaquée à la quête du flan et à celle du Mille Feuille. Le Moulin de la Vierge a tout raflé (pour l’instant, dans mon périmètre de recherche :p), mais je doute qu’ils soient spécialistes du cheesecake.
    En tout cas, j’attends la suite du feuilleton avec impatience! (et merci pour tous ces bons plans parisiens 🙂

    Léa (la plus grande fan de tes cookies qui sont devenus une vraie légende dans mon entourage, je crois que je l’ai déjà précisé sous la recette 😉 )

  2. Lol, je crois que chez Starbucks, je n’ai goûté que muffins et cookies 😉
    Et je crois aussi que j’ai à peine mangé autant de cheesecakes dans ma vie que ce que tu as mangé depuis le début de ton stage 😉
    Je ne peux pas en dire autant des fondants au choco 🙂

  3. hihi moi aussi je suis à la quête du meilleur cheesecake 🙂
    Les deux au top de ma liste : celui du schwart’z deli et celui de Bagels & Brownies !
    Il faut que tu les testes ! Bisous!

  4. Starbucks, ça reste une valeur sûre ! Pour l’avoir goûté aussi, je suis d’accord ^^ (même si comme certaines de tes lectrices, je choisis d’avantage les muffins et les cookies une fois sur place).
    Étrangement, celui du McDo a l’air plutôt appétissant, d’apparence en tout cas. Je n’aurais pas pensé…
    J’espère en tout cas que tu vas continuer ta quête pendant encore longtemps, histoire de dénicher le meilleur cheesecake de tout Paris !
    Bisous ma belle

  5. J’avais commencé la même quête à Londres, je l’ai continué lors de mon séjour à New York et depuis que je suis à Paris, j’en ai gouté pas mal…Je note tes adresses , ainsi que celles données dans les commentaires!!

  6. j’ai gouté ceux de Schwartz’s deli (oreo, nature, creme de marrons. oui tout ça! : une tuerie! bien meilleurs que ceux de Berko que je trouve trop mousseaux et le gout du cream cheese n »est pas assez présent.
    Ceux du Schwartz’s valent le détour,on sent bien le cream cheese avec ce petit gout acidulé (surement de la sour cream) qu’il manque à Berko.
    Petit bémol, les parts sont petites 🙂

  7. Pour moi aussi, le meilleur cheesecake est celui à l’oréo de chez Berko.
    Et ensuite, en deuxieme position le chocolat blanc/framboise de Starbucks.
    Moi aussi je continue la recherche du meilleur cheesecake

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